Обыкновенная необыкновенная соль
Подготовила:
Земцова Анна Александровна
Воспитатель МДОУ «Детский сад №67 «Ивушка» г.о.Подольск
Соль – прозрачный кристалл не имеющий запаха.
Виды соли
- каменная или твердая – добывается шахтным или карьерным способом;
- самосадочная или озерная - добывается на дне солевых озер;
- садочная – при испарении воды под воздействием солнца, соль оседает на дне бассейнов;
- выварочная – получается выпариванием воды из рассолов.
Как добывают
соль
Шахтным способом добывают соль, находящуюся в недрах нашей Земли. Под землёй образуются большие горы соли, которые появились благодаря происходящим в толще Земли процессам нагревания.
На многих соляных шахтах используются мощные электрические экскаваторы, врубовые машины, самоходные буровые установки, горнопроходческие комбайны и электровозы .
Соляные озёра
Морская вода солёная, из неё тоже добывают соль.
Соляные камни на берегу моря.
На берегу мертвого моря
Применение соли
Соль в быту:
- приправа для различных блюд;
- консервант пищевых продуктов (рыба, мясо, овощи, грибы и т.д.).
Соль в медицине:
- профилактика недостатка йода и фтора в организме;
- физиологический раствор.
Соль в промышленности и технике:
- изготовление пластмасс, алюминия, бумаги, мыла, стекла, аккумуляторов;
- использование при обработке мехов и кож;
- реагент для борьбы с гололедом.
А ещё из соли строят дома…
Кому ещё, кроме человека, нужна соль .
- Опыт1. Соль растворяется в воде, но не испаряется. Растворяем в воде соль. В столовую ложку набираем немного соленой жидкости. Держим ложку над огнем до тех пор, пока вода, не испарится. На ложке остался белый порошок. Остудить ложку и пробуем порошок на вкус. Легко можно определить, что это соль. Вывод: соль растворяется в воде, но не испаряется вместе с водой, а остается; на вкус соленая.
Опыт 2 – возьмем банку с теплой водой и опустим туда сырое яйцо – оно утонет. Затем в банку добавляем соль до тех пор, пока на дне банки не останутся кристаллы соли, которые не будут растворяться (получим насыщенный солевой раствор). В этот раствор опустим яйцо – оно будет плавать на поверхности воды.
Соль увеличивает плотность воды ,
поэтому в соленой воде тело не тонет. На территории нашей республики есть озеро Тус, где каждый человек может убедиться в этом свойстве насыщенного солевого раствора.
Опыт 3: « Незамерзающая соль» Почему зимой дороги посыпают солью?
- Зимой на дорогах образуется лед, бывает гололедица. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лед посыпают солью.
- Мы заморозили воду, образовался лед. Наш лед мы покрасили гуашевыми красками, которая поможет проследить за таяньем. Посыпали сверху солью. Лед начал таять издавая треск. Появились дорожки – туннели, по которым растеклась краска. Таким образом, мы увидели, что соль ускоряет таянье льда, в результате которого лед превращается в воду.
Опыт 4 – приготовим насыщенный солевой раствор. Возьмем лист цветной бумаги (лучше черный), кисть и попробуем что-нибудь нарисовать этим раствором. Оставляем рисунок на ночь в теплом месте. Утром наш рисунок проявится.
Вода испарилась, а соль осталась, образовав мельчайшие кристаллики.
Опыт 5 – приготовим насыщенный солевой раствор. На карандаш привяжем толстую нить, опустим нить в банку и оставим ее в теплом месте на 3 недели.
Формирование кристаллов соли показано на фото.
Свойства соли: - белого цвета; - не имеет запаха; - соленая на вкус; - состоит из кристаллов; - растворяется в воде, но не испаряется; - соль делает жидкость плотнее; - скрипит.
Добыча соли является ёмким и кропотливым процессом. От количества и качества добываемой соли зависит жизнь всех живых организмов на Земле. А потому нужно ценить этот продукт и относиться к нему достаточно бережно.
