Тематическое планирование "Технология. Обслуживающий труд" 5-8 класс

Дата проведения

№/пп

Название раздела, темы

Количество часов

В том числе практич. занятий

Вводный урок. ТБ по ОТ Что такое творческий проект. Этапы выполнения проекта

2

Раздел 1. Кулинария

 20

1.

Физиология питания

2

2.

Санитария и гигиена. Общие правила безопасных приёмов труда, санитарии и гигиены.

2

3.

Интерьер кухни и столовой

4

2

4.

Сервировка стола

2

1

5.

Бутерброды и горячие напитки

2

1

6.

Блюда из яиц

2

1

7.

Блюда из овощей

4

2

8.

Заготовка продуктов

 2

1

Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

38

1.

Элементы материаловедения

4

-классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна, их свойства

2

1

-Основная и уточная нити в тканях. Лицевая и изнаночная сторона

1

1

 -Полотняное переплетение

1

1

2.

Элементы машиноведения

6

-Классификация шв.машин. Виды приводов. Устройство шв.машин

2

-заправка верхней и нижней нити.ТБ

1

1

-работа на шв.машине

2

2

- устройство маш.иглы. Установка иглы в машину

1

1

3.

Ручные работы. ТБ

2

2

4.

Конструирование и моделирование швейных изделий

6

-виды фартуков, Фартуки в национ.костюме

1

- общие правила построения чертежа, снятие мерок

1

1

-построение чертежа фартука в М1:4

1

1

- построение чертежа фартука в М1:1. Подготовка выкройки к раскрою

2

2

-моделирование фартука

1

1

5.

Технология изготовления швейных изделий

12

-выполнение машинных швов

2

1

-Подготовка ткани к раскрою. Раскрой фартука

1

1

- обработка пояса и бретелей

1

1

-обработка нагрудника

2

2

-соединение бретелей с нагрудником

1

1

- обработка кармана. Соединение кармана с фартуком

2

2

-соединение пояса с фартуком

1

1

-обработка нижней части фартука

1

1

- окончательная обработка фартука. ВТО

1

1

6.

Рукоделие. Вышивка

6

8

- виды рукоделия и ДПТ. ТБ при ручных работах

1

- Законы восприятия цвета. Построение узора

1

- Технология выполнения ручных швов

4

4

Рукоделие.Узелковый батик

2

1

Раздел 3. Творческие проекты

10

-выбор и обоснование проекта

1

1

 -составление технологической последовательности изготовления изделия

2

2

-выполнение технологических операций

4

4

-выполнение заключительного этапа (рекламный проспект, экономические расчёты, себестоимость, пути реализации)

2

2

-защита проекта

1

1

Всего

70

48

Дата проведения

№пп

Название раздела, темы

Количество часов

В том числе практич. занятий

Раздел 1. Кулинария

 16

1.

Физиология питания

2

2.

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

4

- Молоко и кисломолочные продукты

2

- приготовление блюд из молока и молочных продуктов

2

2

3.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

2

1

4.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

 2

1

5.

Сервировка стола

2

1

6.

Приготовление обеда в походных условиях

2

7.

Заготовка продуктов

2

1

Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

38

1.

Элементы материаловедения

4

- Натуральные волокна животного происхождения, их свойства

1

- искусственные и синтетические волокна, их свойства

1

 -саржевое и атласное переплетение нитей в тканях переплетение

2

2

2.

Элементы машиноведения

2

1

4.

Конструирование и моделирование швейных изделий

8

-Юбки в национ.костюме. История появления. Виды юбок

1

- понятие о композиции и стиле в одежде. Зрительные иллюзии в одежде

1

- снятие мерок, расчётные формулы для построения чертежа юбки

1

1

-построение чертежа юбки в М1:4

1

1

- построение чертежа юбки в М1:1. Подготовка выкройки к раскрою

2

2

-моделирование юбок

2

2

5.

Технология изготовления швейных изделий

14

-выполнение машинных швов

2

2

-Подготовка ткани к раскрою. Раскрой юбки

2

2

- Смётывание деталей кроя.

1

1

- Примерка. Исправление недочётов

1

1

-Обработка юбки после примерки

2

2

- Втачивание молнии

2

2

- Обработка верхнего среза юбки

2

2

- обработка нижнего среза юбки

1

1

- окончательная обработка юбки. ВТО

1

1

6.

Рукоделие. Художественные ремёсла

10

- лоскутное шитьё

3

2

- свободная роспись ткани

3

2

- Вышивка бисером и блёстками

4

3

Раздел 3 .Технология ведения дома

2

Раздел 4.Электротехника

2

Раздел 5. Творческие проекты

10

-выбор и обоснование проекта

1

1

 -составление технологической последовательности изготовления изделия

2

2

-выполнение технологических операций

4

4

-выполнение заключительного этапа (рекламный проспект, экономические расчёты, себестоимость, пути реализации)

2

2

-защита проекта

1

1

Резервное время

2

Всего

70

46

Дата проведения

№пп

Название раздела, темы

Количество часов

В том числе практич. занятий

Раздел 1. Кулинария

 16

9

1.

Физиология питания

2

2

2.

Изделия из теста

8

- Пельмени и вареники

2

1

- Блины, оладьи, блинчики

2

1

- Изделия из дрожжевого безопарного теста

2

2

- Изделия из слоёного и песочного теста

2

2

3.

Сладкие блюда и десерты

4

4

2

4.

Заготовка продуктов

2

2

1

Раздел 2. Создание изделий из текстильных материалов

36

29

1.

Элементы материаловедения

- искусственные и синтетические волокна, их свойства

2

2

2.

Элементы машиноведения. Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин

2

2

1

4.

Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

8

5

- Современные направления моды. Анализ особенностей фигуры человека

1

- Зрительная иллюзия. Индивидуальный и массовый пошив одежды

1

- снятие мерок, расчётные формулы для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

1

1

-построение чертежа плечевого изделия в натуральную величину

1

1

- построение чертежей воротников, рукавов в М 1:4 и в натуральную величину

2

2

-моделирование плечевого изделия . Способы моделирования рукавов и цельнокроеных воротников

2

2

5.

Технология изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

14

-Подготовка ткани к раскрою. Раскрой

2

2

-Правила обработки деталей кроя

4

3

- Сборка изделий. Проведение примерки

2

2

-Обработка изделий после примерки

4

4

-Окончательная обработка изделия. ВТО

2

1

6.

Рукоделие.

10

- Вязание крючком

6

5

- Плетение макраме

4

4

Раздел 3 .Технология ведения дома

4

- Эстетика и экология жилища

4

Раздел 4.Электротехнические работы

2

- Электроосветительные и электронагревательные приборы

2

Раздел 5. Творческие проекты

10

10

-выбор и обоснование проекта

1

1

 -составление технологической последовательности изготовления изделия

1

1

-выполнение технологических операций

4

3

-выполнение заключительного этапа (рекламный проспект, экономические расчёты, себестоимость, пути реализации)

2

1

-защита проекта

2

2

Резервное время

2

Всего

70

48

Дата проведения

№пп

Название раздела, темы

Количество часов

В том числе практич.

занятий

1.

Кулинария

7

Физиология питания

1

Блюда из птицы. Изготовление папильоток.

2

1

Блюда национальной кухни

1

Сервировка стола

1

Заготовка продуктов.

1

Упаковка пищевых продуктов.

1

2.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

20

Конструирование и моделирование швейных изделий

4

-история костюма. Снятие мерок для построения чертежа плечевого изделия с втачным рукавом

1

1

-построение основы чертежа плечевого изделия с втачным рукавом в М 1:4

2

2

- моделирование плечевых изделий с втачным рукавом

1

1

Технология изготовления швейных изделий (изготовление образцов поузловой обработки плечевого изделия)

12

- раскрой. Обработка вытачек и плечевых швов

2

2

- обработка бокового шва

1

1

- обработка одношовного рукава

1

1

- втачивание рукава в пройму

2

2

- обработка отложного воротника

1

1

- дублирование подбортов. Соединение подборта с полочкой

1

1

- втачивание воротника в горловину

2

2

- обработка застёжек, пришивание фурнитуры

1

1

- обработка низа потайными подшивочными стежками

1

1

Рукоделие

4

- валяние

4

3

3.

Технология ведения дома

3

Бюджет семьи

1

Введение в предпринимательскую деятельность

1

Ремонт помещений

1

4.

Электротехнические работы

1

5.

Современное производство и профессиональное образование

2

-основы выбора профессий. Классификация профессий

1

- профобразование и карьера

1

6.

Творческие, проектные работы

2

-защита проектов

2

2

Всего

35

22