


Тема: «Общая характеристика грибов. Их строение. Шляпочные грибы. Съедобные и ядовитые грибы. Понятие о микоризе. Значение грибов в природе и хозяйстве человека»
Цель: Познакомиться с общей характеристикой
и многообразием грибов, изучить их
строение и жизнедеятельность.

Общая характеристика грибов
- Царство грибов насчитывает около 100 тыс. видов
- Произошли от одноклеточных подвижных гетеротрофных организмов около 2 млрд. лет назад
- Эукариоты
- Бывают съедобные, ядовитые, плесневые, паразитические
- Распространены во всех поясах земного шара в почве, воде, живых и мертвых остатках, на стволах деревьев
- Размеры от самых мельчайших до нескольких килограммов
- Занимают отдельное царство ???

Все организмы Царства Грибы имеют особенности:
Признаки растений, свойственные грибам:
- Как и растения, они неподвижны;
- Растут все время, пока жизнеспособны;
- Клетки покрыты толстой оболочкой;
- Питаются, не глотая, как животное, а впитывая питательные вещества всей поверхностью тела.
Признаки животных, свойственные грибам:
- Грибы не имеют хлоропластов, поэтому у них не происходит процесса фотосинтеза;
- Питаются, как и животные, готовыми органическими веществами, поскольку не способны образовывать их в своих клетках;
- Оболочка клеток, как у насекомых – белково-хитиновая;
- Запасные питательные вещества клетки отличаются: у растений питательное вещество – крахмал , а у грибов, как и у животных, запасным веществом является гликоген .

Микология – наука, изучающая грибы (с греческого «микос» - гриб)

Структура Царства грибы
Отдел Оомицеты
Отдел Настоящие грибы
Класс аскомицеты
Класс оомицеты
Класс базидиомицеты
Класс зигомицеты
Класс хитридиомицеты
Класс дейтеромицеты

Многообразие грибов


Шляпочные грибы
Мухомор
Белый гриб

Грибы – паразиты
Головня на кукурузе
Гриб - трутовик

Плесневые грибы

Дрожжи
14

Особенности строения шляпочных грибов

Шляпочные грибы
Трубчатые
Пластинчатые

Способы питания грибов
Грибы - гетеротрофы
симбиотрофы
паразиты сапрофиты
Паразиты – питаются веществами живых организмов Сапрофиты – питаются органическими веществами Симбиотрофы – вступают в сожительство с другими видами микроорганизмов

СИМБИОЗ – это взаимовыгодное сожительство двух организмов.

Способы размножения грибов
Размножение грибов
Бесполое Вегетативное Половое
споры кусочками грибницы, в результате
почкованием слияния
специализированных
клеток




Тест «Выберите один правильный ответ»
1. Раздел биологии, изучающий грибы это:
А) Дендрология Б) Микология В) Альгология
2. Грибы представляют собой:
А) Отдельную группу растений Б) Отдельную группу животных
В) Особую группу живых организмов
3. Грибы отличаются от животных тем, что они:
А) Имеют клеточное строение Б) Всасывают из почвы воду и
минеральные соли В) Питаются готовыми органическими
веществами
4. С растениями грибы объединяет:
А) Неподвижность и наличие клеточной стенки
Б) Неподвижность и верхушечный рост
В) Неподвижность, наличие клеточной стенки, верхушечный рост
5. Мицелий гриба образован:
А) Гифами Б) Спорами В) Ризоидами
Ответы: 1. Б 2. В 3. Б 4. В 5. А