Проект «Урал многонациональный» Национальность – русские
Введение
С давних пор на уральской земле селились народы, разные по языку и уровню культурно-бытового развития. В наше время история и культура народов Урала привлекает всё большее внимание, поскольку многим людям хочется знать о происхождении своего народа. Изучая тему Урал – многонациональный мы узнали, что на Урале жили и живут сегодня представители 193 народов, не только русские, но и финно-угорские народы (Коми-пермяки, Коми-язвинцы, Удмурты, Марийцы, Манси), Тюркские народы (Башкиры и татары) и другие народности.
Наша цель была узнать о национальности – русские.
Если рассмотреть карту расселения народов Урала в 18- начале 20в., то можно заметить, что русские занимали большую часть Урала.
Мы узнали, что в Свердловской области в 1989 г. русские составляли 4 мил. 176тыс. 948 человек, что составило 88,5% населения.
Русская изба
Древние избы были «курными» - без дымохода. Дым от каменной или глинобитной печи выходил из помещения через отверстие в потолке или окно.
Окна в избах были сначала маленькими, в высоту одного бревна, и закрывались изнутри деревянными задвижками. Избы строились чаще всего из брёвен деревьев хвойных пород(сосны, ели) длиной 7-9 метров.
Снаружи изба у людей побогаче отделывалась деревянными резными украшениями.
Под одной крышей воздвигались отапливаемый сруб, клеть и сени, их соединявшие.
Русская кухня и кухонная утварь
Значительное место в русской кулинарии занимают первые блюда – щи, рассольники, борщи, солянки, похлёбки, свекольники, окрошки, сладкие супы. К супам обычно подают сметану, мучные изделия – пироги, караваи, кулебяки, расстегаи. Для русской кухни характерно многообразие овощей в составе других блюд.
Как мы узнали, из нашего Краеведческого музея, что существенной чертой в питании Уральцев было отсутствие сухоядие; варка пищи, как правило, была ежедневной. Широко использовались рожь, ячмень, овёс, просо, горох. Из них приготовлялись хлебные изделия, каши, кисели, напитки.
Русские крестьяне Урала пользовались в основном деревянной, плетёной и керамической посудой собственного изготовления. Металлическая, стеклянная и фаянсовая посуда с конца 19 века вошла только в обиход зажиточных крестьян. Для питья предназначались деревянные ковши, братины. Деревянную посуду выделывали старинными способами. Из берёзовых наростов вырезали чашки, блюда, солоницы, ложки.
Бочки, кадки, ушаты, вёдра собирались из узких дощечек и закреплялись снаружи черёмуховыми обручами.
Широко использовали берестяную и плетёную посуду – туеса, коробицы, корзины, ставцы.
Для многих видов посуды характерны широкий верх, отсутствие узкой горловины, линейный и волнистый орнамент. Отношение к кухонной утвари было бережным. Почти каждый предмет хозяйка хранила в удобном для пользования и одновременно безопасном месте.
Русская национальная одежда
Изображённые здесь сарафаны – неотъемлемая часть женского национального костюма в центральной и северной части России XVIII - XIX вв.
Сарафан первой половины 19 века
Костюм крестьянина Киевской Руси середины 19 века
Верхняя одежда из домотканого сукна
Девичьи костюмы 19 века.
а – Московская губерния, косоклинный сарафан
б – прямой сборчатый сарафан
в – костюм крестьянки Тверской губернии
г - костюм крестьянки Орловской губернии
Виды головных уборов 18, первой половины 19 вв.
В русском национальном костюме сохранились головные уборы и сам обычай для замужней женщины прятать волосы, а для девушки – оставлять их непокрытыми. Этим обусловлена форма женского головного убора в виде закрытой шапочки и девичьего – в виде обруча и повязки. Широко распространены кокошники, разнообразные повязки и венцы. Замужние женщины обычно закрывали волосы повойником из тонкой ткани или шёлковой сетки.
Русские обычаи и обряды
Значительную роль в жизни русского населения играли обычаи и обряды -действа, приуроченные к датам православного календаря и важнейшим циклам сельскохозяйственных работ: подготовки, выращивания и уборки урожая. Из обычаев и обрядов возникли праздники;
По праздничному календарю
определялись сроки совершения
общественных и личных дел.
В православных календарных
обычаях и обрядах сохранилось
влияние языческих верований.
Фольклор – народная мудрость
Устное народное творчество принято называть фольклором — которое переводится как «народная мудрость».
Любимые герои былин — богатыри. Сразу вспоминаются Илья Муромец, Добрыня Никитич и Алеша Попович с картины Васнецова. А ведь в русских былинах речь идет не о трех, и даже не о тридцати трех богатырях — за дубовыми столами в палатах князя Владимира собиралось по девяносто богатырей, и всех их сказители «знают в лицо».
Русские сказки появились очень давно. «Сказка» — от слова «сказывать», «рассказывать». Так оно и было раньше — сказку обязательно рассказывали, а не читали по книге, как чаще всего делают сейчас.
Очень древние сказки о животных, но еще более древние — волшебные сказки.
На гуляньях русские люди пели весёлые частушки и народные песни . А ребята из поколения в поколение передают загадки, считалки , не думая при этом, что они являются хранителями народной мудрости.
Наш край был воспет многими писателями, поэтами, художниками. К сожаленью мы не можем осветить их произведения в рамках нашего проекта, со многими произведениями вы и так
знакомы.
На наш взгляд самыми яркими
писателями Урала являются Бажов
и Мамин – Сибиряк. В своих
произведениях они восхваляют
красоты нашего края, а так же
образы людей, их характеры,
не лёгкую жизнь русских тружеников.
Народная игрушка
Из глубины веков пришли к нам традиции швейной игрушки-куклы, сшитой из лоскутков ткани, меха.
Деревянные и глиняные игрушки известны на Руси с глубокой древности.
В настоящее время во сем мире славится
ярко раскрашенная деревянная матрешка,
раскроешь ее, а там
другая — поменьше,
в той — еще меньше
и так до самой
маленькой.
… Родина – это движение народа по своей земле из глубин веков к желанному будущему, в которое он верит и создаёт своими руками для себя и своих поколений. Это вечно отмирающий и вечно рождающийся поток людей, несущих свой язык, свою духовную и материальную культуру и непоколебимую веру в законность и неразрушимость своего места на земле…
Земля «оттич и дедич» - это те берега полноводных рек и лесные поляны, куда пришёл наш пращур жить навечно…
Алексей Толстой.
